Aşçılık

Anadolu Üniversitesi · Ön lisans · 17 ders

• Gastronominin Temelleri 1. dönem · 25 soru · üyelere açık
• Gıda Mezuatı ve Kalite Yönetimi 1. dönem · 25 soru · üyelere açık
• İçecek Bilgisi 1. dönem · 25 soru · üyelere açık
• Temel Mutfak Teknikleri 1. dönem · 25 soru · üyelere açık
• Türk Mutfak Kültürü 1. dönem · 25 soru · üyelere açık
• Beslenmenin Temel İlkeleri 2. dönem · 56 soru · üyelere açık
• Gastronomi Tarihi 2. dönem · 57 soru · üyelere açık
• Gastronomi ve Sürdürülebilirlik 2. dönem · 40 soru · üyelere açık
• Turizimde Girişimcilik ve İnovasyon 2. dönem · 54 soru · üyelere açık
• Yemek Sosyolojisi 2. dönem · 53 soru · üyelere açık
• Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 3. dönem · 277 soru
• Bahçe Tarımı 3. dönem · 160 soru · üyelere açık
• Gıda Coğrafyası 3. dönem · 20 soru · üyelere açık
• Türk Dili I 3. dönem · 391 soru
• Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 4. dönem · 162 soru · üyelere açık
• Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri 4. dönem · 40 soru · üyelere açık
• Türk Dili-II 4. dönem · 195 soru